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Familienunternehmen mit langer Tradition

 

Die Fleischhauerei Moser mit Stammsitz in Sigharting ist ein Innviertler Familienbetrieb mit

ca. 65 Mitarbeitern. Das Unternehmen mit elf Filialen in den Bezirken Schärding und Grieskirchen beliefert Gastronomie, Einzelhandel und Sozialeinrichtungen. Besonders stolz sind wir, dass unsere Lehrlinge bereits bei zahlreichen Landes- und Bundeswettbewerben Bestplatzierungen erreichen konnten. Denn nur top-ausgebildete und hoch motivierte Mitarbeiter sind zu ausgezeichneten Leistungen in der Lage.

 

Begeisterung für genussvolle Lebensmittel
Die Fleischhauerei Moser zählt im Bezirk Schärding zu den wenigen Metzgereibetrieben, die nach strengen Richtlinien noch über eine eigene Schlachtung verfügen. Die Rinder und Milchkälber stammen allesamt von Landwirten aus der Umgebung. So werden sämtliche Fleisch- und Wurstspezialitäten nach handwerklicher Tradition täglich frisch produziert und ohne Mehl hergestellt.

 

Zum Erfolgsrezept für erstklassige Fleisch- und Wurstprodukte gehören handwerkliches Geschick und traditionelle Herstellung mit überlieferten Rezepten.

 

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Chronik

 

Im Stammhaus in Sigharting ist bereits seit 1588 eine Metzgerei urkundlich
erwähnt. Die Metzgerei Moser wird bereits in fünfter Generation als Familienbetrieb geführt.

1960

Von Anna und Josef Moser wurde der Schlacht- und Produktions-
betrieb mit Geschäft in der Hofmark 2 in Sigharting neu erbaut

1990

Umgründung - neuer Unternehmensname:
Moser Fleischhauer GmbH & Co KG

1996

Umzug in den nach modernsten Standards neu errichteten
Produktionsbetrieb in der Austraße 14 am Ortsrand von Sigharting

2000

Josef Moser jun. (geb. 1966) übernimmt den elterlichen Betrieb

2010

Erweiterung der Produktionsstätte mit einem neuen Schlachtbetrieb nach EU-Standard und allen behördlichen Auflagen (Abwasser, Lärm, Emissionen und Hygienestandards)

Somit entspricht unser Betrieb allen Auflagen.

2016

Das Firmengebäude wird um eine Lagerhalle mit Verpackung und Kühlraum erweitert

2017

Installierung einer flächendeckenden Photovoltaik-Anlage auf dem Firmendach

2018

Erweiterung der Großküche für die Vermarktung von Frisch-Convenience mit entsprechender Anpassung der Hygiene- und Qualitätsstandards

2019

Anbau einer weiteren Firmenhalle für Vieh- und Lieferautos und Kühlanhänger

 

 

Moser  Metzger GmbH & Co KG
4771 Sigharting
Austraße 14
Tel. 07766 / 24 48, Fax DW 4
office@moser-metzger.at

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